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Salsiccia
“Valle dei Trulli”
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Soppressata
“Valle dei Trulli”
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Pancetta steccata
“Valle dei Trulli”
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Lonza Lardellata
“Valle dei Trulli”
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Pancetta tesa
“Valle dei Trulli”
Pancetta tesa“Valle dei Trulli”Pancetta “tesa” sweet and spicy: our sweet…