I Salumi F.lli Gentile sono prodotti utilizzando esclusivamente carni fresche di suini nati e allevati in Italia, lavorati da noi. Solo carni italiane di prima qualità che diventano salumi attraverso la sapienza di maestri salumieri esperti e il supporto delle migliori tecnologie produttive, per garantire il massimo livello di gusto e sicurezza
“Selezione
Masseria Campranello”
a fare salumi
così buoni?
È una storia lunga.
Capocollo Lonza Pancetta
Tradizione e gioia
per il palato CAPOCOLLO "MARTINA FRANCA”
I nostri prodotti
I CLASSICI
I grandi salumi classici della tradizione pugliese.
Una tavolozza di colori e sapori che si contraddistingue per la rigorosa scelta della materia prima,
solo esclusivamente carni di suini 100% Made in Italy, utilizzo di spezie ed aromi accuratamente mixati per ottenere sapori e profumi della Valle d’Itria.
Chiudi gli occhi ed assapora…
I Naturali
La “Linea Zero” si contraddistingue per la sua eccellenza. Il suino italiano nella sua massima espressione (pezzature più pesanti dei tagli anatomici),
procedure di salagione e marinatura utilizzando ingredienti naturali senza l’utilizzo di conservanti aggiunti.
Il lungo tempo di stagionatura fa il resto, per arrivare ad ottenere salumi gustosi come quelli di una volta, rispettando i lunghi tempi della natura…
procedure di salagione e marinatura utilizzando ingredienti naturali senza l’utilizzo di conservanti aggiunti.
Il lungo tempo di stagionatura fa il resto, per arrivare ad ottenere salumi gustosi come quelli di una volta, rispettando i lunghi tempi della natura…
Box Degustazione
I nostri Box Degustazione sono stati realizzati per portare nella tua casa delle vere e proprie esperienze di gusto e tradizione.
Scegli quello più adatto a te e inizia il tuo viaggio tra profumi e sapori sublimi dei salumi artigianali della nostra Puglia.
Scegli quello più adatto a te e inizia il tuo viaggio tra profumi e sapori sublimi dei salumi artigianali della nostra Puglia.